いちじく  2016.08.25 Thursday

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI
いちじく届いています。

まんのうのいちぢく、羽間のいちぢく
多度津のいちじく

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サラダ、デザートに大活躍します。
今年は雨が少なく
甘いいちぢくですよ‼
posted by oguni at 21:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

人気の  2016.08.22 Monday

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

人気のオマール海老。

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ブルタニュー、カナダから届いています。
オマール海老はご予約になります。
美味し。
posted by oguni at 10:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

瀬戸内の  2016.08.19 Friday


瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

瀬戸内の小魚色々届きました。

タチウオ、ホウボウ、コショウダイ、
コチ、トビウオ、カマス、メバル
カレイ、タイゴ

20160819213940663.jpg マリネにして使いますよ‼

海のめぐみに感謝です。

香川の旬の食材たっぷり
身体が喜ぶフレンチ
ランチ、ディナー
ご予約受付中です。

posted by oguni at 21:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ムール貝  2016.08.17 Wednesday

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

フランスのモンサンミッシェルのムール貝
今シーズンも始まりました。

20160817195444463.jpg 濃厚な味でプリプリです。

お出汁はソースになります。
大切な食材の1つです。
posted by oguni at 19:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

三豊なす  2016.08.04 Thursday

大好きな食材の1つ
三豊なす

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フォアグラといっしょにステーキに。
相性抜群です‼


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ディナーの一皿
お客様の笑顔がたまりません。
posted by oguni at 09:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする