秋の食材  2016.09.23 Friday

香川県宇多津
瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

秋の食材がぼちぼちでてきています。

今日はまんのうの栗。

薄皮だけ残し

20160923101231251.jpg

渋皮煮にします。

一度茹でて、綺麗に掃除して

20160923101336118.jpg

数回茹でます。
今の時点でここまで。
時間かかる〜。

今からゆっくり味をいれていきます。

愛情たっぷりの栗に。

カリフラワーも出始めました。

お楽しみに。





posted by oguni at 10:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

敬老の日  2016.09.17 Saturday

香川県宇多津
瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

もうすぐ敬老の日です。
おじいちゃん、おばあちゃんと
香川の食材たっぷりの
瀬戸内フレンチはいかがですか?

20160917192801238.jpg20160917192819224.jpg

10月2日まで
香川漆器をつかい

香川漆器de瀬戸内フレンチをお箸で〜
をしています。
是非!この機会に。

20160917192733356.jpg20160917192830559.jpg

posted by oguni at 19:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラジオ  2016.09.12 Monday

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

木曜日ランチ終わって高松へ。

RNCラジオ番組出させていただきました。

20160912085852700.jpg20160912085922091.jpg

気ままにラジオ3時頃の生放送でした。

20160912085224429.jpg

瀬戸内フレンチ食堂OGUNIの想いを届け〜
posted by oguni at 08:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

9月だけです  2016.09.03 Saturday

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

香川漆器と庵治石で楽しむ
さぬきの食事フェアー

始まりました。

20160903142546144.jpg

1ヶ月間
香川漆器、庵治石おかりします。

20160903142702412.jpg


20160903142732655.jpg

料理がいつもと違って見えます。

コーヒーカップなどもあります。

是非!
いつもと違った雰囲気を味わって下さい。

写真はお客様が撮られたのおかりしました。


posted by oguni at 14:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

9月だけのspecial企画  2016.08.30 Tuesday

さぬきダイニング
瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

9月2日〜9月30日まで

香川漆器と庵治石で
さぬきの食材を楽しむフェアーやります。

ランチ、ディナーいつものコースに
香川漆器や庵治石を使わせていただきます。
いつもと違った雰囲気が表現できればと
思います。
是非、この機会に
皆様に楽しんでいただけたらと思います。

漆器など数に限りがありますので
ご予約の際に
香川を楽しみますとお伝え下さればと思います。

漆器を使わせていただくので
今回は
お箸で楽しむ瀬戸内フレンチです。

よろしくお願いいたします。





  • 20160830205605142.jpg
posted by oguni at 20:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする