農園へ  2019.07.05 Friday

梅雨の合間の晴れた昨日

国分寺の山の麓で
無農薬野菜を作られている
農家さんを訪問しました。

それぞれの
野菜に話しかけ野菜の声を聞く
農家さんでした。
料理と同じだな。
うれしくなりました。

お話を聞きながらとても楽しい勉強になりました。

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posted by oguni at 09:45 | Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ゴボウ  2019.07.01 Monday

ゴボウが出始めたので
赤ワインで

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いい香りです。

桃も旬真っ盛りです。

posted by oguni at 09:47 | Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

いかから  2019.06.26 Wednesday

丸亀沖でとれる

もんごういかの季節も

もう少しで終了。

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梅雨が終わると

アナゴやハモの出番です!
posted by oguni at 17:26 | Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お知らせ  2019.06.21 Friday

6月24日(月)ランチ、ディナー
6月28日(金)ランチ
申し訳ありませんがお休みします。

夏の食材う〜ん〜と美味しくなってきました。


瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

水曜定休+不定休
予約制
0877-49-0551


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posted by oguni at 20:16 | Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

小魚  2019.06.19 Wednesday

瀬戸内の小魚美味しくなってきました。

燻製して軽く炙って

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posted by oguni at 17:20 | Comment(0) | 日々のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする